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assez parlé et commençons les grillades !
y dicho esto, empecemos a freír.

un restaurant de charme vous invite à passer un moment, avec vue sur les étables : dégustez des grillades au coin du feu.
el restaurante local le invita a sentarse junto a una chimenea abierta y disfrutar de especialidades asadas a la parrilla, con vistas del establo.

en uruguay, mais surtout à montevideo, la majorité des restaurants gastronomiques possèdent leurs grillades spécifiques, ou en proposent en option sur leur carte.
en el uruguay, pero sobre todo en montevideo, la mayoría de los locales gastronómicos son parrilladas especializadas o tienen a la parrilla como una opción dentro de su carta.

rassemblées autour de feuilles de plastique qui leur tiennent lieu de nappes, une centaine de personnes se régalent de grillades et de ragoût d'agneau.
unas 100 personas se dan un festín de carne asada y guiso de cordero, sentados en torno a una plancha de plástico que hace las veces de mantel.

je dois cependant dire franchement que je voudrais en savoir un peu plus sur les statistiques, car il faudrait être rigoureux quant aux bonnes grillades, nous ne savons pas dans quelle mesure elles peuvent engendrer un certain cancer !
que na die me venga con el cuento de que va servir de algo; los fumadores saben perfectamente el peligro que co rren, todos los fumadores conocen los riesgos, y sin embargo siguen fumando.

idéal pour l'appariement avec recettes des viandes blanches et de recettes de porc, ragoûts&mijotés ainsi que des grillades. blindage parfait pour de la charcuterie fine et les fromages de qualité supérieur.
ideal para maridar con recetas variadas de carnes blancas y cerdo, en guisos, al horno o a la plancha. blindaje a la medida de quesos blandos y jamón serrano.

idéal pour l'appariement avec les viandes rouges : côtelettes de porc, contre filets, darnes de boeuf; que ce soit des grillades ou à l'aide d'une sauce. excellent accompagnement de fromages, peu importe la texture et de charcuteries puissantes.
ideal para maridar con carnes rojas: chuletas a la brasa, filetes, bifes y solomillos. excelente acompañante de quesos curados y jamón serrano.