검색어: kukoricatermékekből (헝가리어 - 에스토니아어)

(3) a kukoricára vonatkozó adatokat e vonatkozásban adták meg. a megadott adatok alapján egyértelmű, hogy a nem feldolgozott kukorica aflatoxin tartalma válogatás, vagy egyéb fizikai kezelés során a végtermékben történt tisztítást követően jelentősen csökkenthető (kukoricadara pehely előállításához, egyéb kukoricadara). az aflatoxin szennyezettség elsősorban rostaaljban (hulladék) és kukoricacsírában, korpalisztben és tört kukoricában került megállapításra (takarmányozási termékek). bár mennyiségileg nem lehet pontosan és megbízhatóan megállapítani, hogy milyen mértékű ez a csökkenés, a rendelkezésre álló adatokból azonban világosan kitűnik, hogy a különböző tisztítási és feldolgozási lépések kellőképpen hatásosak, az aflatoxinnak a fogyasztásra szánt kukoricatermékekből történő eltávolítására, az 5 μg/kg aflatoxin b1 és 10 μg/kg összes aflatoxin tartalmú nyers kukorica 2 μg/kg aflatoxin b1 és 4 μg/kg összes aflatoxin tartalmú fogyasztásra szánt kukoricaterméket jelentene, és a fogyasztóvédelem magas színvonalát biztosítaná.
(3) sellega seoses on esitatud andmed maisi kohta. esitatud andmete põhjal ilmneb, et erinevate sorteerimismeetodite ja muu mehaanilise töötlemise abil on võimalik puhastatud töötlemata maisi aflatoksiinisisaldust lõpptootes (helbed, muud maisitangud) märkimisväärselt vähendada. aflatoksiiniga saastunud olid peamiselt sõelumisjäägid (jäätmed) ning vähemal määral maisiidud, kliid ja purustatud mais (loomatoiduks kasutatavad tooted). vähendamise ulatust ei ole võimalik koguseliselt ja usaldusväärselt kontrollida, kuid olemasolevate andmete põhjal on selge, et erinevad puhastus-ja töötlemismeetodid on piisavalt tõhusad aflatoksiinide kõrvaldamiseks inimtoiduks ettenähtud maisitoodetest. toormaisist aflatoksiin b1 sisaldusega 5 μg/kg ja aflatoksiini üldsisaldusega 10 μg/kg saadakse inimtoiduks ettenähtud maisitooted, mille aflatoksiin b1 sisaldus vastab piirnormile 2 μg/kg ning aflatoksiini üldsisaldus piirnormile 4 μg/kg, mis on kooskõlas kõrgetasemelise tarbijakaitse nõuetega.