검색어: smeerworst (네덜란드어 - 독일어)

smeerworst
streichbare wurst

gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken
würstchen und wurst, schnitt- oder streichwurst, nicht gekocht

b i gedroogde worst en smeerworst, niet gehookt en niet gebakken
rohwürste, nicht gekocht

1601.00-91 gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken
rohwürste, nicht gekocht

— — gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken (— bestemd voor menselijke consumptie — andere
— zur menschlichen ernährung bestimmt — andere

16010091 -gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken deze onderverdeling omvat worst, niet gekookt en niet gebakken, voorzover zij een rijping heeft ondergaan (bijvoorbeeld door luchtdroging) en voor directe consumptie geschikt is. deze producten mogen bovendien zijn gerookt. hun eiwitten mogen echter niet door enige thermische behandeling (bijvoorbeeld roken bij hoge temperatuur) volledig gecoaguleerd zijn. tot deze onderverdeling behoort zowel worst die gewoonlijk in plakjes wordt geconsumeerd (zoals salami, saucisson d'arles, plockworst) als smeerworst (bijvoorbeeld theeworst). -
16010091 -rohwürste, nicht gekocht hierher gehören würste, nicht gekocht, sofern sie einen reifeprozess erfahren haben (z.b. durch lufttrocknung) und unmittelbar genießbar sind. die würste können auch geräuchert sein; ihr eiweiß darf jedoch durch hitzeeinwirkung (z.b. durch heißräuchern) nicht vollständig koaguliert sein. hierher gehören sowohl schnittfeste würste (z.b. salami, saucisson d'arles und plockwurst) als auch streichbare würste (z.b. teewurst). -