검색어: geitenkaas (네덜란드어 - 스페인어)

geitenkaas
queso de cabra

geitenkaas geit
queso de cabra

de eerste vermelding van de gewikkelde geitenkaas, die de naam banon draagt, staat in de „cuisinière provençale” van marius morard van 1886.
la primera mención de los quesos de cabra envueltos, asociados al nombre de banon, se encuentra en el libro «la cuisinière provençale» de marius morard, de 1886.

frankrijk heeft evenwel officieel meegedeeld dat de registratie van de benaming „chevrotin” niet zal leiden tot een verbod van het gebruik van de uitdrukking „de chèvre” (geiten-) of „fromage de chèvre” (geitenkaas) voor op basis van geitenmelk geproduceerde kazen en dus ook niet tot een verbod van de vertaling van deze uitdrukkingen (in het italiaans „caprino” of „formaggio di capra”).
no obstante, francia ha declarado oficialmente que el registro de la denominación «chevrotin» no entraña la prohibición ni de las expresiones «de chèvre» (de cabra) o «fromage de chèvre» (queso de cabra) para designar los quesos elaborados con leche de cabra ni, por tanto, del uso de la traducción de tales términos (en lengua italiana, «caprino» o «formaggio di capra»).