검색어: phytate (영어 - 그리스어)

phytate
άλατα του φυτικού οξέος

calcium phytate
φυτικό ασβέστιο

red wines, with potassium ferrocyanide or with calcium phytate,
ερυθρών οίνων, με σιδηροκυανιούχο κάλι ή με φυτικό ασβέστιο,

of red wines with potassium ferrocyanide or with calcium phytate;
ερυθρών οίνων με σιδηροκυανιούχο κάλι ή φυτικό ασβέστιο,

however, reducing the phytate content poses a number of as yet unresolved technological problems.
Η μείωση της περιεκτικότητας σε άλατα φυτικού οξέος θέτει εντούτοις τεχνολογικά προβλήματα που δεν έχουν ακόμη λυθεί.

soya is well-known for its relatively high phytate content (between 1 and 2%).
Είναι γνωστό ότι η σόγια έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα φυτικού οξέος (1-2%).

red wines, with potassium ferrocyanide or with calcium phytate, provided that the wine so treated contains residual iron,
οίνων ερυθρών, με σιδηροκυανιούχο κάλιο ή με φυτικό ασβέστιο, υπό τον όρο ότι ο ούτως επεξεργασμένος οίνος περιέχει υπολείμματα σιδήρου,

analytical method [2]colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate
Αναλυτική μέθοδος: [2]Χρωματομετρική μέθοδος για τη μέτρηση ανόργανου φωσφορικού άλατος που ελευθερώνει το ένζυμο από φυτικό υπόστρωμα

1 ppu is the amount of enzyme which liberates 1 micromole of inorganic phosphate from sodium phytate per minute at ph 5 and 37 °c.
1 ppu είναι η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει 1 μικρογραμμομόριο ανόργανου φωσφορικού άλατος από φυτικό νάτριο ανά λεπτό υπό ph 5 και σε θερμοκρασία 37 °c.

1 ftu is the amount of enzyme which liberates 1 micromole of inorganic phosphate per minute from sodium phytate at ph 5.5 and 37 °c.
1 ftu είναι η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει 1 μικρογραμμομόριο ανόργανου φωσφορικού άλατος ανά λεπτό από φυτικό νάτριο σε ph 5,5 και σε θερμοκρασία 37 °c.

1 ftu is the amount of enzyme which liberates 1 micromole of inorganic phosphate per minute from a sodium phytate substrate at ph 5,5 and 37 °c.
1 ftu είναι η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει 1 μικρογραμμομόριο ανόργανου φωσφορικού άλατος ανά λεπτό από υπόστρωμα φυτικού νατρίου σε ph 5,5 και θερμοκρασία 37 °c.

1 ppu is the amount of enzyme which liberates 1 μmol of inorganic phosphate from sodium phytate per minute at ph =5,0 and 37 °c.
1 ppu είναι η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει 1 μmol ανόργανου φωσφορικού άλατος από φυτικό νάτριο ανά λεπτό σε ph 5,0 και θερμοκρασία 37 °c.

analytical method [2]: colorimetric method quantifying the activity of 6-phytase by measuring released inorganic phosphate from sodium phytate by analysing the colour formed by reduction of a phosphomolybdate complex.
Αναλυτική μέθοδος [2]Χρωματομετρική μέθοδος που προσδιορίζει τη δραστικότητα της 6-φυτάσης με τη μέτρηση του ανόργανου φωσφορικού άλατος που απελευθερώνεται από φυτικό νάτριο με την ανάλυση του χρώματος που σχηματίζεται με την αναγωγή του φωσφομολυβδαινικού συμπλέγματος

phytates
άλατα φυτικού οξέος