검색어: dmdc (영어 - 불가리어)

dmdc; dimethyl pyrocarbonate
dmdc; диметил пирокарбонат

addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine;
добавянето на диметил дикарбонат (dmdc) към виното;

addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine for microbiological stabilisation
Добавяне на диметил дикарбонат (dmdc) във виното за гарантиране на микробиологичната му стабилизация

in 2001, the scf was requested to investigate the safety of use of dmdc in wine.
През 2001 г. от НКХ бе поискано да проучи въпроса за безопасната употреба на dmdc във вино.

moreover, the use of dmdc could contribute to the reduction of the sulphur dioxide exposure.
Освен това използването на dmdc би могло да способства за намаляване на въздействието на серен диоксид.

the authorisation of this additive was decided on the basis of a positive opinion issued by the scf in 1990 and confirmed in 1996. the scf was unable to set an adi, as dmdc rapidly decomposes into carbon dioxide and methanol.
Решението за разрешаване на тази добавка бе взето въз основа на положителното становище, предоставено от НКХ през 1990 г. и потвърдено през 1996 г. НКХ не бе в състояние да определи ДДП, тъй като dmdc се разгражда бързо във въглероден диоксид и метанол.

at that time the scf considered that the formation of methanol and other reaction products, such as methylcarbamate resulting from the use of dmdc for the treatment of alcoholic beverages and wine is similar to that formed in non-alcoholic beverages, and even a heavy consumption of wine would not pose any hazard from methanol and methylcarbamate.
В този момент НКХ прецени, че образуването на метанол и други продукти на реакцията, като метилкарбамат, получен вследствие на употребата на dmdc за обработка на алкохолни напитки и вино, е сходно на образуването им в безалкохолните напитки и че дори високата консумация на вино не би представлявала риск във връзка с приема на метанол и метилкарбамат.