검색어: brasato di manzo con vino rosso e purea di patate (이탈리아어 - 영어)

brasato di manzo con funghi
beef braised with mushrooms

1) tartare di manzo con salsa di soia e prezzemolo 2) astice confit con salsa alle mandorle e limone candito 3) sella di maialino da latte, salsa alla birra e crema di patate affumicate, caprino con broccoli e marmellata di pere
1) beef tartare with soy sauce and parsley 2) lobster confit with almond sauce and candied lemon 3) saddle of pig dairy, beer sauce and cream of smoked potatoes, goat with broccoli and pear jam

aggiungete un trito di carote, sedano, porri, cipolla e aglio. appena tutti i pezzetti di carne sono rosolati, irrorate nuovamente con vino rosso e continuate la cottura a fuoco medio fino a completa evaporazione.
add a chopped with carrot, celery, leeks, onion and garlic. once all the pieces of meat are browned, again sprayed with the red wine and continue cooking on medium heat until complete evaporation.

acqua, carne di manzo 11% (svizzera), fecola di tapioca 10%, farina di riso 7%, pomodori 7%, vino rosso, ricotta senza lattosio, olio di colza, pane grattugiato senza glutine (farina di riso, sale da cucina, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari), preparazione di farina di piselli (farina di piselli, fibre alimentari [a base di patate, granoturco, piselli e plantago psyllium], aromi naturali), purea di pomodoro 3%, uovo intero in polvere 2.5% ed albume in polvere 2% (d'allevamento al suolo), carote, porri, cipolle, brodo di verdura, sale da cucina, emulsionante: e 471, addensante: gomma guar, zucchero, aroma, pepe, aglio.
water, beef 11% (swiss), tapioca starch 10%, rice flour 10%, tomatoes 7%, red wine, ricotta lactose-free, rapeseed oil, breadcrumbs gluten free (rice flour, salt, emulsifier: mono and diglyceride of fatty acids), pea flour production (pea flour, dietary fibers [from potatoes, corn, peas and plantago psyllium], natural flavors), tomato puree 3%, maize flour, whole egg powder 2.5% and egg white powder 2.5% (from barn eggs), carrots, leeks, onions, vegetable stock, iodised salt, emulsifier: e 471, thickening agent: guar gum, sugar, flavouring, pepper, garlic.