Je was op zoek naar: trasbalsar (Catalaans - Spaans)

avís, això pot trasbalsar- vos la ment: -)
aviso, puede conmocionar tu mente: -)

desencubar i trasbalsar els mostos fermentats amb ordre i pulcritud , i segons la seqüència establerta en l ' ordre d ' elaboració .
descubar y trasegar los mostos fermentados con orden y pulcritud , y según la secuencia establecida en la orden de elaboración .

el començament i l ' acabament de els vacances es faran dins del període abans esmentat , que només es podrà modificar per fer-lo coincidir amb un dilluns a efectes de no trasbalsar la rotació dels torns .
el comienzo y la finalización de las vacaciones serán dentro del periodo antes mencionado , que sólo se podrá modificar para hacerlo coincidir con un lunes a efectos de no trastornar la rotación de los turnos .

trasbalsat
trastornado