Je was op zoek naar: bladfæstet (Deens - Fins)

stokken på den afpudsede rosenkål skal være afskåret lige under bladfæstet
leikattavien ruusukaalien kanta on leikattava juuri uloimpien lehtien alapuolelta;

rødderne skal med et rent snit være skåret af umiddelbart under bladfæstet.
juuret on katkaistava siististi suoraan ulommaisten lehtien tasalta.

stokken skal være afskåret et lille stykke under det nederste bladfæste, således at bladene bliver siddende efter afskæringen
kanta on leikattava hieman uloimpien lehtien kiinnittymiskohdan alapuolelta siten, että lehdet pysyvät tukevasti kannassa;