Je was op zoek naar: fremstillingsmåder (Deens - Italiaans)

disse vintypers særlige fremstillingsmåder og smagskarakteristika gør dem til et differencieret og anderledes produkt, som fortjener en egen og særskilt definition.
i metodi specifici di elaborazione e le caratteristiche organolettiche rendono tali tipi di vino un prodotto diversificato e particolare che merita una definizione specifica e diversificata.

minimumskvalitetskravene til disse produkter bør defineres på grundlag af traditionelle og loyale fremstillingsmåder og med sigte på at undgå fremstilling af produkter, som der ikke er efterspørgsel efter, og som ville forårsage forvridninger på markedet.
occorre pertanto definire i requisiti qualitativi minimi per tali prodotti, fondati su processi di fabbricazione tradizionali e leali, in modo da evitare la fabbricazione di prodotti per i quali non vi è alcuna domanda o che provocherebbero distorsioni di mercato.

for så vidt angår mælkebaserede produkter, fremstillet af rå mælk, men hvor fremstillingsmåden ikke omfatter nogen form for behandling ved opvarmning, herunder termisering, påskriften »af rå mælk«
per i prodotti a base di latte fabbricati a partire da latte crudo, il cui processo di fabbricazione non comprende nessun trattamento mediante riscaldamento, compresa la termizzazione, la dicitura «al latte crudo»;