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capsanthin
paprika oleoresin

paprikaextrakt, capsanthin, capsorubin
paprika extract, capsanthin, capsorubin

e 160c paprikaextrakt (capsanthin, capsorubin)
e 160 c paprika extract, capsanthin, capsorubin

e 160c paprika-extrakt, capsanthin, capsorubin
e 160c paprika extract, capsanthin, capsorubin,

capsanthin und capsorubin sind die hauptfarbstoffe von paprikaextrakt.
the major colouring principles are capsanthin and capsorubin.

capsanthin/capsorubin: mindestens 30 % der carotinoide insgesamt
capsanthin/capsorubin: not less than 30 % of total carotenoids

farbstoffe sind z.b. carotinoide wie citranaxanthin, zeaxanthin, capsanthin.
dyestuffs are, for example, carotinoids, such as citranaxanthine, zeaxanthine and capsanthine.

e 160c ist der code für das dunkelrote capsanthin (paprikaextrakt), das beispielsweise als futtermittelzusatz die farbe des eidotters intensiviert.
e 160c is the code for the dark red capsanthin (bell pepper extract) which for instance is used as feed supplement in order to intensify the colour of egg yolk.

neben dem geschmack liegt in der farbkraft (hauptsächlich das carotinoid capsanthin) des gewürzes ein großes interesse der verarbeitung. paprika ist reich an vitamin c.
in addition to the flavour, (mainly the carotinoid capsanthin) the colouring power of the spice makes it of great interest to the processing industry. bell pepper is rich in vitamin c.

sie dienen in lebensmitteln und kosmetika als farbgebende zusätze. e 160c ist der code für das dunkelrote capsanthin (paprikaextrakt), das beispielsweise als futtermittelzusatz die farbe des eidotters intensiviert.
they are used as coloring additives in food and cosmetic products. e 160c for instance is the code for the crimson-colored capsanthine (bell pepper extract) which serves e.g. as a food additive to intensify the color of egg yolks.

magerjoghurt (magermilch, lebendkulturen), orange/karottenzubereitung 9% (orangensaft aus konzentrat 22%, karottensaft aus konzentrat 18%, glukose-fruktose sirup, modifizierte maisstärke, aroma, säuerungsmittel: citronensäure, farbstoff: capsanthin), zucker, traubenzucker, stabilisator: pektin, vitamine a, c, e, probiotische kulturen: bifidobacterium lactis bb-12®, lactobacillus acidophilus la-5®.
low fat yogurt (skimmed milk, live cultures), orange/carrot preparation 9% (orange juice from concentrate 22%, carrot juice from concentrate 18%, glucose-fructose syrup, modified corn starch, flavor, citric acid, dye: capsanthin), sugar, dextrose, stabilizer: pectin, vitamins a, c, e, probiotic cultures bifidobacterium lactis bb-12 ®, lactobacillus acidophilus la-5 ®.