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unsere edelbrand-sorten:
our brandy varieties:

von der frucht zum edelbrand
days of the riesling

und das ist amy's statement zu "edelbrand":
amy's statement about "edelbrand":

dann wird erneut destilliert, wiederrum nur der mittellauf wird zum edelbrand.
then we distill once more, and again only the inner core is used for our premium fruit brandies.

als edelbrand-sommelier erklärt er den brennvorgang und bietet kostproben an.
as a trained edelbrand sommelier, he explains the distilling process and offers tastings.

philosophie * edelbrand auf kap verde in bester qualität im einklang mit der natur
philosophy * the closing of natural cycles

schnapsverkostung in der haus eigenen edelbrand-destillerie führt sie der chef des hauses in die welt der edelbrände und liköre ein.
in the new edelbrand brandy distillery, your host helmut müller introduces you to the world of these brandies and liqueurs.

das herzstück aber, der edelbrand, der ist die sahnecreme! er besteht einzig und allein aus dem besonders feinen mittellauf.
the heart-piece but is the cream topping! it consists only of the particularly fine so-called inner core.

20 verschiedene flüssige erzeugnisse (wein, sekt, edelbrand) gab es zu probieren, dazu kochte ludger mit seinem team köstliche asiatische speisen. wir freuten uns über ca. 200 besucher und wissen "nach der weinprobe ist vor der weinprobe", denn wir freuen uns schon auf nächstes jahr. hier ein paar impressionen:
in total they could choose from 20 different liquids. ludger and his team prepared tasty asian food to go with the wine. we are already looking forward to next years' tasting event because we enjoyed it very much as usual. a few impressions: