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gesamtzuckergehalt
total sugars
Laatste Update: 2014-11-21
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Kwaliteit:
vermindert, wenn der gesamtzuckergehalt der betreffenden melasse Über 48 v.h. liegt.
reduced by one forty-eighth for each percentage point of total sugar content where the sugar content of the molasses concerned is more than 48 %.
erhÖht, wenn der gesamtzuckergehalt der betreffenden melasse unter 48 v.h. liegt,
increased by one forty-eighth for each percentage point of total sugar content where the sugar content of the molasses concerned is less than 48 %.
der gesamtzuckergehalt wird nach dem in absatz 2 genannten verfahren bestimmt, der trockenstoffgehalt hingegen aerometrisch.
the total sugar content shall be determined in accordance with the method referred to in paragraph 2 and the dry matter content in accordance with the areometric method.
der nach diesem verfahren ermittelte gesamtzuckergehalt wird durch multiplikation mit dem faktor 0,95 in saccharose umgerechnet.
the total sugar content determined in accordance with that method shall be converted into sucrose by multiplying it by a coefficient of 0,95.
bis zur aktualisierung der konfitüren-vo im oktober 2008 lag der gesetzlich vorgeschriebene gesamtzuckergehalt sogar bei mindestens 60 g je 100 g.
the legally mandated minimum sugar content for jams is at least 56 g per 100 g. before the german jam regulations were updated in october 2008, the legally mandated minimum sugar content was at least 60 g per 100 g.
fÜr den weitaus Überwiegenden teil der in der gemeinschaft erzeugten melasse kann ein gesamtzuckergehalt von 48 v.h. als reprÄsentativ angesehen werden.
whereas a total sugar content of 48 % can be considered as representative of the greater part of molasses produced in the community;
dem trend nach gesunder und ausgewogener ernährung folgend, wurde der gesamtzuckergehalt der zentis heimische früchte bereits auf die möglichen 56 g je 100 g reduziert.
in line with the trend towards more healthy and balanced nutrition, the sugar content of zentis heimische früchte was reduced to the greatest permissible degree to 56 g per 100 g.
die bei der feststellung der gÜnstigsten einkaufsmÖglichkeiten ermittelten preise, die nicht fÜr die standardqualitÄt gelten, werden je 1 v.h. gesamtzuckergehalt um ein achtundvierzigstel
prices determined when the most favourable purchasing opportunities are being established and which do not relate to the standard quality shall be :
(4) innerhalb der gemeinschaft gibt es eine erzeugung von früchten in zuckersirup mit einem gesamtzuckergehalt von weniger als 14° brix.
(4) fruit in sugar syrup is produced in the european union with a total sugar content of less than 14° brix.
für backhefen mit einem davon abweichenden gehalt an trockenstoff beträgt die menge 22,4 kg wasserfreie hefe auf 100 kg zuckerrübenmelassen mit 48 % gesamtzuckergehalt oder zuckerrohrmelassen mit 52 % gesamtzuckergehalt.
for bakers' yeasts with a different content in the dry matter, the quantity to be shown is 22,4 kilograms of yeast anhydrate per 100 kilograms of beet molasses brought to 48 % of total sugar, or of cane molasses brought to 52 % of total sugar.
so würde sich beispielhaft für eine herkömmliche konfitüre „extra“ mit einem gesamtzuckergehalt von 60 % eine kalorienreduzierte variante mit höchstens 42 % gesamtzuckergehalt ergeben.
this means, for example, for a traditional preserve “extra” with a total sugar content of 60 % the calorie-reduced alternative would have a total sugar content of not more than 42 %.
16. "zuckersirup": eine flüssigkeit, bestehend aus mit zucker versetztem wasser, mit einem nach der homogenisierung bestimmten gesamtzuckergehalt von mindestens 10° brix bei früchten in sirup;
16. sugar syrup: a liquid in which water is combined with sugars and which has a total sugar content determined after homogenisation of not less than 10° brix when used to cover fruits in syrup;