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verfahren zur verbesserung der aktivitÄt von mannoprotein als weinstabilisator
process to improve activity of mannoprotein as wine stabiliser
Laatste Update: 2014-11-28
Gebruiksfrequentie: 2
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neues mannoprotein mit voller weinlÖslichkeit und dessen verwendung zur weinstabilisierung
new mannoprotein with full solubility in wine and its application in the stabilisation of wine
Laatste Update: 2014-11-28
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(40) zusatz von hefe-mannoproteinen zur weinstein- und eiweißstabilisierung
(40) addition of yeast mannoproteins to ensure the tartaric and protein stabilisation of wines
Laatste Update: 2017-02-23
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