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nährwerte je 100 g
nutritional values per 100 g

durchschnittliche nährwerte je 100 g
average nutritional values per 100 g

hergestellt aus 55g fruchtsaft je 100g.
made from 55g fruit juice per 100g.

vom teig 8 stücke von je 100g abstechen und zu kugeln formen.
divide the dough into 8 pieces of 100g and form them into balls.

mittlerer nährwert pro 100g (tabelle gültig ab 1/12/2013) pro 100g
average nutritional value per 100g (table valid from 1/12/2013)

die menge von aschenstoffen ist größer als in anderen allgemein bekannten beerenfrüchten wie z.b. johannisbeeren, himbeeren oder stachelbeeren und beträgt 1,55g aschenstoffe je 100g frucht. die aschenstoffe enthalten eine große menge von kalzium d.h. ca. 7,8% und sehr wertvolle spurenelemente wie: molybdän (0.32-1.88 mg%), mangan (3,66-9,64 mg%), kupfer (0,81-2,97 mg%) und bor (0,15-0,71 mg%).
the content of ashes is higher than in other berries, such as currants, raspberries or gooseberries, i.e. 1.55 g of ash substances per 100 g of fruit. ash substances contain significant amounts of calcium (ca. 7.8%) and very valuable microelements, such molybdenum (0.32-1.88 mg%), manganese (3.66-9.64 mg%), copper (0.81-2.97 mg%) and boron (0.15-0.71 mg%).