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im gegensatz zum koch oder restaurantfachmann ist gastwirt kein geschützter ausbildungsberuf.
==see also==* culinary arts* foodservice* national restaurant association==references==

- abschluss als restaurantfachmann/-frau (cap restaurant) oder bep im bereich gastronomie.
- holding a bep in the same field of activity or having a derogation.

die europäische klasse ermöglicht es, eine berufliche qualifikation zu erlangen, die dem abschluss zum koch/zur köchin oder als restaurantfachmann/-frau zugrunde liegt.
the european class leads to a professional qualification, like a cap in cooking or a cap in restaurant service.

ab dem ausbildungsjahr 2012 erhalten neue auszubildende zur köchin/zum koch, zur restaurantfachfrau/zum restaurantfachmann sowie zur hotelfachfrau/zum hotelfachmann eine finanzielle starthilfe in höhe von 1.000 euro im ersten ausbildungsjahr zusätzlich.
as of the training year 2012, the new trainees who are being educated as cooks, restaurant specialists and hotel managers are given an additional financial starting aid in the amount 1,000 euros in the first year of education.