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tafelsalz
table salt

verfahren zum herstellen von tafelsalz.
process for producing table salt.

[{\b 3}] msg enthält mehr natrium als tafelsalz.
[{\b 3}] msg contains more sodium than table salt.

[{\b 5}] msg enthält weniger natrium als tafelsalz.
[{\b 5}] msg contains less sodium than table salt.

[{\b 4}] msg enthält die gleiche menge natrium wie tafelsalz.
[{\b 4}] msg contains the same amount of sodium as table salt.

heute ist das hauptprodukt pottasche aber auch tafelsalz und kosmetische und therapeutische präparate.
today’s major product is potash; also table salt and cosmetic and therapeutic preparations.

== jodsalz im handel ==konventionelle produkte sind beispielsweise mit jod angereichertes tafelsalz.
the iron is microencapsulated with stearine to prevent it from reacting with the iodine in the salt.

hergestellt in hawaii. das milde tafelsalz wird auf der insel zu vielen traditionellen anlässen verwendet.
produced in hawaii. mainly used as a mild table salt, it is also used in many of the island’s traditional ceremonies.

- die verringerung des gehalts an oder das nichtvorhandensein von natrium oder salz (kochsalz, tafelsalz),
- the reduction or absence of sodium or salt (sodium chloride, table salt) content,

so entsteht ein einzigartiges tafelsalz, das auf den qualitäten des ozeanischen tiefenwassers basiert und ausschließlich nützliche mineralstoffe und spurenelemente in einem ausgewogenen verhältnis enthält.
this creates a unique table salt that is based on the qualities of the ocean’s deep water and only contains equal measures of valuable minerals and trace elements.

von feiner aprikosenfärbung; enthält calcium und magnesium. ein schmackhaftes tafelsalz, hervorragend zum grillen, an salaten und feinkost.
subtle and apricot in colour, the salt is pure and contains calcium and magnesium. a perfect salt for roasts, and salads, as well as table use. delicate and delicious.

die mischungen enthalten weniger natrium als normales tafelsalz – beginnend bei einer reduktion um 50 % bis hin zu einer100 % natriumfreien produktvariante
the mixtures contains less sodium than regular table salt – starting from a reduction of 50 % up to a 100 % sodium free product type, depending on the product variant.

rein und unverfälscht wird das salz langsam getrocknet und dann zu einem feinen pulver zermahlen, oder in groben körnern belassen – ein stolzes tafelsalz, wie es von den kelten seit jahrtausenden genossen wird.
the grey colour comes from the rain lightly disturbing the clay at the bottom of the salt ponds. pure, unprocessed – the salt is dried slowly and then ground into a fine powder or left coarse. a proud table salt and a favourite with celts for thousands of years.

bis zu einem gewissen grad kann normales tafelsalz (natriumchlorid) durch andere mineralsalze, die kein natrium enthalten, ersetzt werden, z.b. kaliumchlorid.
to a certain extent, regular table salt (sodium chloride) may also be replaced by other mineral salts which do not contain sodium, e.g. potassium chloride.

auf diese weise verhindern trennmittel die verklumpung und erhalten die rieselfähigkeit der lebensmittel. eines der am häufigsten eingesetzten trennmittel ist calciumsilikat (e552), das vor allem backpulver und tafelsalz zum schutz gegen verklumpung zugesetzt wird.6
this repelling of moisture from the food surface helps to prevent caking and retain the food’s free-flowing characteristics. one of the most commonly used anti-caking agents is calcium silicate (e552), which is used to prevent caking in baking powder and table salts.6