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umluftgrillen
convection broil

beim umluftgrillen sollten sie immer den deckel auflegen, damit ein geschlossener garungsraum entsteht. weiterhin müssen die lüftungs-
when applying the convection cooking method you should always close the lid to form an enclosed cooking space. in addition, the air vents on the lid and the fire bowl should also be opened to enable the hot air to circulate.

die garzeit ist beim umluftgrillen natürlich länger als beim direkten grillen. ein wenden des grillgutes und somit ein häufiges Öffnen der haube ist aber nicht notwendig, da die wärmezufuhr von allen seiten erfolgt, ähnlich wie bei einem umluftbackofen.
however, the lid does not need to be opened frequently to turn the food, as the food is heated from all directions, much like a fan-assisted oven.

umluftgrill
recirculating air grill