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dinkel
Épeautre

dinkel, triticale
Épeautre, triticale

dinkel vollkorn nudeln
pâtes complètes à l’épeautre

weizen (dinkel, triticale)
froment (blé) (Épeautre, triticale)

ausdehnung der beihilfe auf dinkel zusätzlich zu hirsen, buchweizen und kanariengras
ajouter l'ipeautre au ■arrazln, millet et alplat·

das spelt­projekt widmet sich dem getrei­de "dinkel", einer kaum genutzten, einhei­
on pour­rait l'envisager grâce au développement d'une législation permettant d'analyser les

anfang der 80er jahre wurden der anbau und die vermarktung von dinkel auf breiter basis wieder eingeführt.
au début des années 80, la culture et la commercialisation de l'épeautre ont été réintroduites sur une base étendue.

im gebiet der schwäbischen alb war dinkel jahrhundertelang das haupt brotgetreide, bevor es in den 1930er jahren durch den ertragsstärkeren weizen zunehmend verdrängt wurde.
l'épeautre était les principales céréales panifiables dans la région « schwäbischen alb » pendant des siècles avant de n’être de plus en plus remplacées par du blé au rendements plus élevé dans les années 1930.

transgene pflanze nach anspruch 23, welche eine pflanze ist ausgewählt aus weizen, gerste, roggen, dinkel, hafer, reis oder mais.
plante transgénique selon la revendication 23, étant une plante sélectionnée dans le groupe comprenant le blé, l'orge, le seigle, l'épeautre, l'avoine, le riz ou le maïs.

saft nach einem der ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der saft einen zusatz von etwa 10 - 20% gerösteten dinkel enthält.
jus selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il reçoit un additif d'épautre torréfié représentant 15 à 25%.

verfahren nach anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das gemisch aus wasser, knoblauch, honig, geschälter zitrone und ggfs. geröstetem dinkel angestellt wird.
procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'on laisse reposer un mélange d'eau, d'ail, de miel, de citron pelé et le cas échéant d'épautre torréfié.

die in punkt 8 vorgeschlagene bestimmung, der zufolge bei hafer, gerste, reis und weizen die zertifizierung auf saatgut der ersten generation beschränkt werden darf, sollte auch auf hartweizen, dinkel und triticale ausgedehnt werden.
au point n° 8, la disposition permettant de restreindre la certification de la production de semences d'avoine, d'orge, de riz et de blé aux semences de la 1ère génération doit être étendue au blé dur, à l'épeautre et au triticale.

erst durch diese wiedereinführung des dinkels kamen dinkelspelzen erneut als kissenfüllungen auf den markt.
ce n'est que grâce à cette réintroduction de l'épeautre que les cosses d'épeautre sont revenues sur le marché sous forme de vannure d'oreiller.