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soyaprotein-hydrolysate, reaktionsprodukte mit cocoacylchlorid
hydrolysats protéiques de soja, produits de réaction avec le chlorure d'acyles de coco

verbundwerkstoff nach anspruch 1, wobei das beschichtungsmaterial soyaprotein umfasst.
composite selon la revendication 1, dans lequel le matériau de revêtement comprend une protéine de soja.

citrobacter/soy protein ferment entsteht durch fermentation von soyaprotein durch den mikroorganismus citrobacter
citrobacter/soy protein ferment est le produit obtenu par la fermentation de protéines de soja avec le micro-organisme citrobacter

verbundwerkstoff nach anspruch 9, wobei das bindemittel aus einer gruppe, die aus wasser, trockenmilch, lactose, soyaprotein, kasein, polyvinylalkohol und mischungen davon besteht, ausgewählt ist.
composite selon la revendication 8, dans lequel l'agent d'association est sélectionné parmi le groupe constitué d'eau, de lait en poudre, de lactose, de protéine de soja, de caséine, d'alcool polyvinylique et de mélanges de ces derniers.

verfahren nach anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass die substanz casein oder ein caseinat, wie natrium-, kalium- oder ammoniumcaseinat, milchpulver, gelatine, ein pflanzliches protein, wie ein soyaprotein-isolat, oder eine aminosäure (wie glycin) oder ein salz davon ist.
procédé selon la revendication 14, dans laquelle la substance est une caséine ou un caséinate tel que le caséinate de sodium, potassium ou ammonium, le lait en poudre, une gélatine, une protéine végétale telle que la protéine de soja isolée, ou un amino-acide (tel qu'une glycine) ou un sel de ceux-ci.