Je was op zoek naar: ascorbinsäuregehalt (Duits - Grieks)

der ascorbinsäuregehalt darf jedoch 0,03 gewichtshundertteile des enderzeugnisses nicht überschreiten.
Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,03 % του βάρους του τελικού προϊόντος.

ein entsprechendes volumen wein oder most wird in einem 100-ml-meßkolben mit der 56%igen essigsäurelösung (2.1.4) zur marke aufgefüllt, so daß der l-ascorbinsäuregehalt der lösung weniger als 60 mg/l beträgt.
Λαμβάνεται όγκος οίνου ή γλεύκους ο οποίος αραιώνεται στα 100 ml σε μία ογκομετρική φιάλη με διάλυμα οξικού οξέος 56% (σημείο 2.1.4.) ώστε να ληφθεί ένα διάλυμα του οποίου η συγκέντρωση σε l-ασκορβικό οξύ να περιλαμβάνεται μεταξύ 0 και 60 mg ανά λίτρο.