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coli je 100 g muschelfleisch und schalenflüssigkeit aufweisen dürfen.
l'articolo 17 bis del regolamento (ce) n.

coli je 100 g muschelfleisch und schalenflüssigkeit nicht überschritten wird.
È perciò opportuno rendere permanente questa tolleranza.

in 25 g muschelfleisch dürfen keine salmonellen nachgewiesen werden.
non sono presenti salmonelle in 25 g di polpa;

≤ 300 im muschelfleisch und in der flüssigkeit zwischen den schalen(1)
≤ 300 nella polpa del mollusco e nel liquido intervallare(1)

die konzentration keiner der genannten stoffe im muschelwasser oder im muschelfleisch darf so hoch sein, dass sie schädliche auswirkungen auf die schalentiere und die larven hat
la concentrazione di ogni sostanza nell'acqua o nella polpa del mollusco non deve superare un livello tale da provocare effetti nocivi per i molluschi e le loro larve.

in den übrigen 10 % der proben dürfen lebende muscheln maximal 46000e.coli je 100 g muschelfleisch und schalenflüssigkeit aufweisen.
nel restante 10 % dei campioni, i molluschi bivalvi vivi non devono superare i 46000e.coli per 100 g di polpa e di liquido intervalvare.

< 300 im muschelfleisch und in der flüssigkeit zwischen den schalen1 verdünnungsmethode mit vierteljährlich fermentation in flüssigen substraten in mindestens drei ansätzen in drei verdünnungen.
metodo di diluizione con fermentazione in substrati liquidi in almeno tre provette, in tre diluizioni.

| die konzentration keiner der genannten stoffe im muschelwasser oder im muschelfleisch darf so hoch sein, dass sie schädliche auswirkungen auf die schalentiere und die larven hat.
È necessario prendere in considerazione gli effetti sinergici dei vari metalli | spettrometria di assorbimento atomico, eventualmente preceduta da concentrazione e/o estrazione | semestrale |

lebende muscheln aus diesen gebieten dürfen, in 90 % der proben, maximal 4600e.coli je 100 g muschelfleisch und schalenflüssigkeit aufweisen.
i molluschi bivalvi vivi provenienti da queste zone non devono superare, nel 90 % dei campioni, i 4600e.coli per 100 g di polpa e di liquido intervalvare.

| metalle | die begrenzung der konzentration jedes stoffes im muschelfleisch muss so sein, dass sie gemäß artikel 1 zur qualität der muschelerzeugnisse beiträgt.
| metalli | la concentrazione di ogni sostanza nella polpa del mollusco deve essere tale da contribuire, a norma dell'articolo 1, alla buona qualità dei prodotti della molluschicoltura | la concentrazione di ogni sostanza nell'acqua o nella polpa del mollusco non deve superare un livello tale da provocare effetti nocivi per i molluschi e le loro larve.

bei lebenden muscheln aus diesen gebieten dürfen in einem 5-tube-3dilution mpn-test maximal 60 000 fäkalcoliforme je 100 g muschelfleisch nachgewiesen werden.
i molluschi bivalvi vivi provenienti da queste zone non devono superare i livelli (misurati mediante la prova del numero più probabile in cinque provette e tre diluizioni) di 60 000 coliformi fecali per 100 g di polpa.

die begrenzung der die konzentration keiner der atomabsorptionsspektrome­konzentration jedes stoffes genannten stoffe im muschel­trie, gegebenenfalls mit im muschelfleisch muß so wasser oder im muschel­vorangehender konzentration sein, daß sie gemäß artikel fleisch darf so hoch sein, daß und/oder extraktion
la concentrazione di ogni sostanza nella polpa del mollusco deve essere tale da contribuire, a norma dell'articolo 1, alla buona qualità dei prodotti della molluschicoltura

| fäkalcoliforme 100 ml | ≤ 300 im muschelfleisch und in der flüssigkeit zwischen den schalen | | verdünnungsmethode mit fermentation in flüssigen substraten in mindestens drei ansätzen in drei verdünnungen.
| coliformi fecali/100 ml | ≤ 300 nella polpa del mollusco e nel liquido intervallare | | metodo di diluizione con fermentazione in substrati liquidi in almeno tre provette, in tre diluizioni.