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mozzarella
mozzarella

reflexe auf der mozzarella
reflexer på mozzarellan

mozzarella di bufala campana (g.u.)
mozzarella di bufala campana (sub)

quantum satis (nur für zer­klei­nerten mozzarella)’
quantum satis (endast för riven mozzarella)"

erreichte temperatur der mozzarella: 65 – 70 °c
mozzarellans temperatur: 65–70 °c

e 460ii cellulosepulver wird als trennmittel zur verwendung in zerkleinertem mozzarella vorgeschlagen.
e 460 ii cellulosapulver föreslås för användning i riven mozzarella som ett klumpförebyggande medel.

zerkleinerter mozzarella wird in restaurants, in der gemeinschaftsverpflegung und im haushalt häufig auf pizza verwendet.
riven mozzarella läggs ofta på pizza i restauranter, matsalar och hushåll.

80–100 g in streifen geschnittene mozzarella g.t.s. werden auf die tomatenoberfläche gestreut,
80–100 gram skivad mozzarella gts läggs ovanpå tomaterna.

80 – 100 g in streifen geschnittene mozzarella di bufala campana g.u. werden auf die tomatenoberfläche gestreut,
80–100 gram skivad mozzarella di bufala campana (sub) läggs ovanpå tomaterna.

ich denke beispielsweise an die herstellung von mozzarella, bestimmter margarinen und von apfelwein, bei denen in irland bestimmte präparationen sehr gebräuchlich sind.
jag tänker till exempel på mozzarella-produktion , vissa margariner och cider i vissa förpackningar , ofta använda i irland framför allt .

nehmen sie nicht den duft des olivenöls auf dem neapolitanischen mozzarella, auf den süditalienischen tomaten mit etwas parmesan und einem glas guten rotweins oder biers wahr?
känner ni inte doften av olivoljan på den napolitanska mozzarellan, på tomaterna från syditalien , med lite parmesanost och ett ordentligt glas med rödvin eller öl?

d) wird in der liste der zusatzstoffe und der höchstmengen unter der rubrik "mozzarella‑ und molkenkäse" folgender eintrag hinzugefügt:
(d) skall följande läggas till i förteckningen över tillsatser och maximihalter avseende mozzarella och vassleost:

"tac salva mozzarella" ist das erste analysesystem, mit dem ermittelt werden kann, ob ein mozzarella auch tatsächlich aus frischmilch oder etwa aus gefrorener oder gekühlter älterer molke hergestellt wurde.
"tac salva mozzarella" är det första analyssystemet som gör det möjligt att ta reda på om en mozzarella verkligen är framställd av färsk mjölk eller om man använt gammal, fryst eller kyld löpe.

zur genehmigung nicht geringfügiger Änderungen der spezifikation einer im register der geschützten ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen angaben eingetragenen bezeichnung — mozzarella di bufala campana (g.u.)
om godkännande av större ändringar av produktspecifikationen för en skyddad beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar – mozzarella di bufala campana (sub)

die bezeichnung "mozzarella" sollte deshalb in das verzeichnis der bescheinigungen besonderer merkmale eingetragen und auf gemeinschaftsebene im sinne von artikel 13 absatz 1 der verordnung (ewg) nr. 2082/92 für ein erzeugnis mit garantiert traditionellen merkmalen geschützt werden. trotzdem kann diese bezeichnung weiterhin im rahmen einer anderen als der geschützten spezifikation verwendet werden, auf dem etikett dieses erzeugnisses darf aber weder das gemeinschaftszeichen noch die gemeinschaftsangabe verwendet werden.
benämningen%quot%mozzarella%quot% bör tas upp i registret över skyddade särarter och i enlighet med artikel 13.1 i förordning (eeg) nr 2082/92 skyddas i hela gemenskapen som garanterad traditionell specialitet. detta hindrar inte att benämningen kan fortsätta att användas i enlighet med en annan produktspecifikation än den som är skyddad men utan möjlighet att på etiketten använda gemenskapens symbol och benämning.