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when the casing is used as in example 4 for the production and storage of bruhwurst, a weight loss of 1.9% is obtained after 10 days.
bei der entsprechend beispiel 4 vorgenommenen anwendung als hülle für die brühwurst-herstellung und -lagerung ergibt sich ein gewichtsverlust von 1,9 % nach 10 tagen.
Laatste Update: 2014-12-03
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