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loin
lende

loin pain
lendenschmerz

strip loin
entrecôte

cod loin – cod loin cooked in the oven conferring to it an excellent texture and palate, with fried potatoes.
klippfischendlenden – klippfischlenden, die im ofen gebacken werden, was geschmack und beschaffenheit wunderbar macht. dazu gibt es gebratene kartoffeln.

tuna loins
‚loins‘ genannte thunfischfilets