Je was op zoek naar: sublanguage (Engels - Duits)

designating the language now as l0, the grammar of the language is a discourse in the metalanguage l1, which is a sublanguage nested within l0.
in einem deutschen englisch-lehrbuch ist die deutsche sprache metasprache der englischen sprache.

the grammar of l1, which has the form of a factual description, is a discourse in the metametalanguage l2, which is also a sublanguage of l0.
„die umgangssprache ist eine mischung aus objektsprache und metasprache, in der alle drei teile der metasprache auftreten“.

even within a language, there are sublanguages, such as the language used my medical doctors when communicating with each other.
sogar innerhalb einer sprache gibt es untergruppen, wie z.b. die sprache, die mediziner untereinander gebrauchen.