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this high speed sequence shows with 1087 fps a bavarian weisswurst sausage and a french baguette bread, which are crashed into a concrete wall.
diese zeitlupensequenz mit 1087 bildern/s zeigt nacheinander eine weißwurst und eine baguette, die vor eine betonwand gefahren wurden.
by tradition, the weisswurst is offered in most pubs only until noon because it was prepared fresh every morning and there were no refrigeration facilities in the past.
aus der tradition heraus wurde die weißwurst in den meisten wirtshäusern nur bis 12 uhr am mittag angeboten, da sie jeden morgen frisch zubereitet wurde und es damals noch keine kühlmöglichkeiten gab.
one option is to “doodle” on the weisswurst by taking the sausage in one’s hand and sucking the meat from the casing.
zum einen kann die weißwurst „gezuzelt“ werden. dazu wird die wurst in die hand genommen und das brät aus dem schweinedarm gesaugt.
enjoy an exclusive four-course menu. stay overnight at platzl hotel munich and round off your culinary stay the next morning with a hearty weisswurst breakfast at wirtshaus ayingers.
Überzeugen sie sich selbst: direkt neben dem platzl hotel liegt sein gourmet-restaurant „südtiroler stuben“. genießen sie dort ein exklusives 4-gang-menü. dazu übernachten sie im platzl hotel münchen und runden ihren kulinarischen kurztrip am nächsten vormittag mit einem zünftigen weißwurst-frühstück im wirtshaus ayingers ab.
for a wiesn tourist usually based north of the `weisswurst equator,' that comfy feeling wearing traditional bavarian garb had left much to be desired to date.
als wiesn-touri und eigentlich nördlich des weißwurstäquators ansässig, hielt sich das wohlgefühl in der tracht bis dato noch in grenzen.
according to a legend, the weisswurst was created out of necessity in the tavern “zum ewigen licht” on munich’s marienplatz on 22 february 1857.
laut einer legende ist die weißwurst am 22. februar 1857 im wirtshaus „zum ewigen licht“ am münchner marienplatz aus einer not heraus entstanden.
the breze - a typical specialty from southern germany, through which one can look three times, - is absolutely indispensable for another specialty from southern germany, weisswurst.
die breze - eine typisch süddeutsche spezialität, welche man dreimal durchschauen kann - ist absolut unverzichtbar zu weißwürsten.
and this year we started very soon with baking bread, thanks to anna-maria and johann for their help, and in the old baking oven we put the "schaeufala" (that's a part of the shoulder of a pig, and its a specialty in frankonia) for the evening, but in the meantime we had a lot of time for a lot of activities, as eating "weisswurst" (a veal sausage with a white peel), sleeping, the official welcome with champagne, drinking coffee and eating cake, catching crawfish, talking with the guests from holland, making a foto of the group, of course the legendary basketquizz, and a lot more. and after meal we had the baptisme of our new member. the following rest of the evening we let in smoke or in fog, cause noone needs to know
und dieses jahr fingen wir sehr frühzeitig an und backten erst einmal brot, vielen dank anna-maria und johann für die nötige hilfe, und in den backofen kamen dann die "schäufela" für das abendessen, aber dazwischen lag noch viel zeit für viele aktivitäten, wie weißwurstessen, schlafen, sektempfang, kaffeetrinken, flusskrebse fangen, mit den holländischen gästen plaudern, gruppenfoto, natürlich das legendäre basketquizz u.v.m. und nach dem abendessen stand ja noch die taufe unseres diesjährigen stammtischnovizen an. den darauf folgenden rest des abends lassen wir im rauch bzw. im nebel.
