Je was op zoek naar: city water supply and drainage engineering (Engels - Esperanto)

prices depend on supply and demand.
la prezoj dependas je oferto kaj demando.

i've heard that if you default on the water rates your water supply will be suspended, is that true?
mi aŭdis, ke se oni ne pagas sian akvofakturon, onia akvoprovizado fermiĝos. Ĉu tio veras?

in japan it's generally thought that germany's water supply isn't suitable for drinking, but this is a mistake.
en japanujo oni ĝenerale opinias, ke la kranakvo en germanujo ne taŭgas por trinkiĝi, sed tio estas eraro.