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the chamottage is done at 1100 air.
le chamottage se fait à 1100°c avec un temps de palier sous air de 3 heures.

this operation is often called "chamottage".
cette opération est souvent dénommée chamottage.

a second crushing operation may follow the "chamottage" to reduce the grains that have swelled during this operation of "chamottage".
un second broyage peut suivre le chamottage pour réduire les grains ayant grossi pendant l'opération de chamottage.