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the whole plant of cladosiphon okamuranus and petasites japonicus stems/leaves is provided.
la plante de cladosiphon okamuranus dans son intégralité et les tiges/feuilles de pétasite du japon.

disclosed herein are brown algae-derived fucoidan and in particular a method for degrading fucoidan to a low-molecular weight so that fucoidan as sparingly-degradable polysaccharide (m. w. 3,000,000 to 5,000,000) can be more efficiently extracted from brown algae and it can be absorbed in the human body. the method comprises preparing a fucoidan extract containing as much fucoidan as possible from brown algae selected from hizikia fusiforme, undaria pinnatifida, laminaria sacchalina, ecklonia cava, cladosiphon okamuranus and nemacystus decipiens, and low-molecularizating the fucoidan extract using vibrio hailoticoli (accession no. kctc 10998bp) and a probiotic mixture containing streptococcus faecalis, bacillus mesentericus, clostridium butyricum, and glycosyltransferase thereof. according to the method, fucoidan can be efficiently degraded to a low molecular weight using microorganisms so that it can be absorbed in the human body. the fucoidan obtained realizes practical utilization of beneficial efficiencies thereof in a variety of fields, in particular, health foods, meals for patients (e.g., cancer patients), medicine, cosmetics, agriculture, fishing and stockbreeding.
l'invention porte sur du fucoidan extrait d'algues brunes et en particulier sur une méthode de dégradation du fucoidan en un polysaccharide de faible poids moléculaire (de 3.000.000 à 5.000.000) modérément dégradable, plus efficacement extrait de l'algue, et absorbable par le corps humain. la méthode consiste: à préparer un extrait de fucoidan d'algues brunes contenant le plus possible de fucoidan, les algues brunes étant sélectionnées parmi: hizikiafusiforme, undaria pinnatifida, laminaria sacchalina, ecklonia cava, cladosiphon okamuranus et nemacystus decipiens; puis à réduire le poids moléculaire de l'extrait de fucoidan en utilisant du vibrio hailoticoli (accession no kctc 10998bp) et un mélange probiotique contenant le streptocoque faecalis, le bacille mesentericus, et le clostridium butyricum, et leur glycosyltransférase. cette dégradation du fucoidan par des micro-organismes permet son absorption par le corps humain. le fucoidan obtenu a des applications pratiques et bénéfiques dans différents domaines, en particulier les aliments de santé, la nourriture de patients (par exemple souffrant du cancer), de la médecine, des cosmétiques, de l'agriculture, de la pêche et de l'élevage.