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pears can be found year round in france, in autumn, beurre hardy, conference and comice should be favored, and in winter, angelys and passe crassane.
en france, on trouve des poires toute l’année ; en automne, préférez des poires beurré hardy, conférence, comice, mais utilisez en hiver les variétés angélys et passe-crassane.
however, for comice with conference it is necessary to "think " about adequate packaging (the shape of comice pears is rather round and that of conference pears long and conical).
par contre pour la comice avec la conférence il faut > à un emballage adéquat (la comice a une forme plutôt ronde et la conférence une plutôt conique et allongée).
