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casein hydrolisate sorbitol
hydrolisat de caséine sorbitol

method for the production of hydrolisate from raw meat materials
procede de fabrication de l'hydrolisat a partir de matieres premieres carnees

heart hydrolysate is the hydrolisate of animal heart tissue derived by acid, enzyme or other methods of hydrolysis
heart hydrolisate est un hydrolysat de tissu cardiaque d'animaux obtenu par hydrolyse à l'acide, par hydrolyse enzymatique ou par d'autres méthodes d'hydrolyse

the alkaline hydrolisate thus obtained is separated from the part of the deposit that did not dissolve and evaporated up to a concentration between 75 and 80 wt. %
l'hydrolysât alcalin ainsi obtenu est séparé de la partie du dépôt qui ne s'est pas dissoute, puis évaporé jusqu'à ce que l'on atteigne une concentration de 75 à 80 % en poids

the alkaline hydrolisate thus obtained is separated from the part of the deposit that did not dissolve and evaporated up to a concentration between 75 and 80 wt. %.
l'hydrolysât alcalin ainsi obtenu est séparé de la partie du dépôt qui ne s'est pas dissoute, puis évaporé jusqu'à ce que l'on atteigne une concentration de 75 à 80 % en poids.

sausage mixture according to any of claims 7, 8 or 9, characterized in that the meat mixture contains 10 to 50 parts by weight of protein in the form of a hydrolisate, concentrate or isolate.
chair à saucisses selon la revendication 7, 8 ou 9, caractérisée par le fait que le mélange de viande contient 10 à 50 % en poids de protéines sous forme d'hydrolysat, de concentrat ou d'isolat.

method for preparing protein hydrolisate appropriate for human consumption from waste and/or slaughter by-products, particularly heads, hocks, and skin of pigs.
procede de preparation d'un hydrolysat de proteines propre a la consommation humaine a partir de dechets et/ou de sous-produits d'abattoir, en particulier de tetes, de jarrets et de couennes de porc.

the protein hydrolysate has a free amino acid level of less than 15 % by weight and the protein hydrolisate have molecular weight below 44 kd. the protein hydrolysate preferably contains at least 20 % of glutamine residues
cet hydrolysat présente un taux d'acide aminés libres inférieur à 15 % en poids, un poids moléculaire inférieur à 44 kd et il contient, de préférence, au moins 20 % de restes de glutamine

application of globin hydrolisates for cell stimulation, activity test for these substances, pharmaceutical and cosmetic products and process for the preparation of globin hydrolysates.
application d'hydrolysats de globines pour la stimulation cellulaire, procédé de test de l'activité de ces substances, produits pharmaceutiques et cosmétiques obtenus et procédé de préparation d'hydrolysats de globines.