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raw chicken remains the commodity most frequently contaminated with salmonella and campylobacter.
le poulet cru demeure la catégorie de viande vendue au détail la plus fréquemment contaminée par salmonella et par campylobacter.
it was most commonly found on raw, retail chicken breasts purchased in the on site.
cette bactérie a été fréquemment observée dans les poitrines de poulet crues vendues au détail et achetée dans le site de l'ontario.
thawing poultry safely the safest way to thaw frozen raw chicken or turkey is in the refrigerator.
décongeler la volaille en toute sécurité le réfrigérateur constitue le moyen le plus sécuritaire de décongeler le poulet cru ou la dinde crue.
never store raw chicken for more than 48 hours in the refrigerator to avoid the proliferation of bacteria leading to salmonella poisoning.
ne garder jamais un poulet cru plus de 48 heures au réfrigérateur. la volaille est particulièrement sensible aux infections bactériennes par salmonelle.
in fact, the majority of brands on the market are made from raw chicken and need to be thoroughly cooked according to package instructions.
en réalité, la plupart des produits que l'on retrouve sur le marché sont fabriqués à partir de poulet cru et doivent être cuits selon les directives sur l'emballage.
in addition, c. jejuni was the most common species found on the raw chicken meat and was also the predominant species in human cases.
comme autre exemple, c. jejuni a été l'espèce de campylobacter la plus fréquemment retrouvée dans les échantillons de poulet cru et c'était aussi l'espèce prédominante parmi les cas humains.