Je was op zoek naar: petiole (Engels - Hongaars)

red petiole
red petiole

petiole: nectaries
levélnyél: nektáriumok

petiole: shape of nectaries
levélnyél: nektáriumok alakja

// pink petiole and medium or dark green leaf blade.
rózsaszín levélnyél és közepes vagy sötétzöld levéllemez.

// red petiole and leaf blade with anthocyanin coloration. // //
vörös levélnyél és levéllemez antociános elszíneződéssel.

// white petiole and pale green leaf blade, without anthocyanin coloration.
fehér levélnyél és halványzöld levéllemez, antociános elszíneződés nélkül.

// white petiole and medium or dark green leaf blade, without anthocyanin coloration.
fehér levélnyél és közepes vagy sötétzöld levéllemez, antociános elszíneződés nélkül.

removal of the petiole is optional, though only the base of the leaf may be cut and all other cutting is prohibited.
a levelek szárának eltávolítása nem kötelező, de ilyen esetben csak a levél alja vágható le, minden egyéb formázás tilos.

if the tomme is wrapped in leaves whose petioles have not been removed, the petioles must be on the underside of the cheese.’
amennyiben a sajttömböt száras levelekbe burkolják, a szárat a sajt alsó felületére hajtják.”