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polyphenolic
polifenolo

the high concentration of polyphenolic elements must also be considered.
l'alta concentrazione di questi elementi è un altro elemento da tenere in debito conto.

polyphenolic substances significantly contribute to the formation of wine structure.
le sostanze polifenoliche contribuiscono in modo significativo alla formazione della struttura del vino.

with regard to the characterization of grape, study of polyphenolic and aromatic composition.
relativamente alla caratterizzazione delle uve, studio della composizione polifenolica ed aromatica.

effect of viticulture practices on concentration of polyphenolic compounds and total antioxidant capacity of southern italy red wines
effetto dei metodi di coltura della vite sul contenuto di polifenoli e sulla capacità antiossidante di vini rossi dell italia meridionale

the active principles are the tannic acid, potassium salts and flavonoids (polyphenolic compounds).
i principi attivi sono l’acido tannico, sali di potassio e flavonoidi (composti polifenolici).

campinuovi is located in a typical mediterranean climate area with large amounts of light and warmth which enable optimal polyphenolic ripening.
campinuovi è ubicata in una fascia climatica tipicamente mediterranea con grandi quantità di luce e di calore tali da permettere ottimali maturazioni polifenoliche.

tannins, chemically defined as polyphenolic compounds, are substances generally found in vegetables, in particular, in woody ones.
i tannini, in chimica definiti come composti polifenolici, sono sostanze generalmente presenti nei vegetali, in modo particolare in quelli legnosi.

the taste which resemble bitter flavors in wine is caused by the presence of phenolic and polyphenolic compounds, which are also responsible for the tactile sensation of astringency.
il gusto che tendenzialmente ricorda l'amaro nei vini è dovuto dalla presenza di composti fenolici e polifenolici, i quali sono inoltre responsabili anche della sensazione tattile dell'astringenza.

because of its high content in polyphenolic substances, wines produced with sagrantino grape - both dry and sweet - are characterized by a pretty evident and aggressive astringency.
a causa del suo alto contenuto in sostanze polifenoliche, i vini prodotti con uva sagrantino - sia nello stile secco, sia nello stile passito - sono caratterizzati da un'astringenza piuttosto evidente e aggressiva.

ally operate as mucolytics, and in addition make a diuretic activity in synergy with polyphenolic compounds which together with the stimulation of the thyroid due to iodine highlighted an anti fat activities. the floroglucinoli and polyphenols have been shown to be endowed with a antibiotic power.
mente come mucolitici ed oltre a ciò compiono un’azione diuretica in sinergia con i composti polifenolici che, congiuntamente alla stimolazione tiroidea dovuta allo iodio, si evidenzia con un’attività anti adipe. i floroglucinoli e i polifenoli hanno mostrato di essere dotati di attività antibio- tiche.

a wine with a character, not always an easy one to understand and to appreciate, sagrantino is usually blamed for being too much powerful, too much impetuous to the taste, because of its indisputable richness in polyphenolic substances and tannins.
vino scontroso, non sempre facile da capire e da apprezzare, al sagrantino si muove spesso l'accusa di essere troppo potente, troppo irruente al gusto, vista la sua inarrivabile generosità di sostanze polifenoliche e di tannini.

the berries of this grape contain high quantities of pigments and polyphenolic substances - a quality easily recognizable in the color and transparency of its wines - which makes syrah very suited for the production of wines to be aged in cask for long times.
gli acini di quest'uva contengono una notevole quantità di pigmenti e sostanze polifenoliche - una qualità facilmente visibile nel colore e nella trasparenza dei suoi vini - e che rende il syrah piuttosto adatto alla lunga maturazione in botte.

abstract: evidence from numerous observational and clinical studies suggest that polyphenolic phytochemicals such as phenolic acids in olive oil, flavonols in tea, chocolate and grapes, and isoflavones in soy products reduce the risk of breast cancer. a dietary food pattern naturally rich in polyphenols is the mediterranean diet and evidence suggests those of mediterranean descent have a lower breast cancer incidence.
abstract: prove da numerosi studi osservazionali e clinici suggeriscono che i composti di origine vegetale polifenolici come acidi fenolici in olio d'oliva, flavonoidi in tè, cioccolato e uva e isoflavones nei prodotti della soia riducono il rischio di cancro al seno. un modello dietetico naturalmente ricco di polifenoli è la dieta mediterranea e la prova suggerisce quelle del mediterraneo discesa hanno una minore incidenza di cancro al seno