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rossese di dolceacqua or dolceacqua
rossese di dolceacqua o dolceacqua

rossese (60%), cabernet sauvignon (40%)
sangiovese (60%), cabernet sauvignon (30%), merlot (10%)

grapes: rossese (60%), cabernet sauvignon (40%)
uvaggio: rossese (60%), cabernet sauvignon (40%)

rossese (95 - 100%), others non-aromatic (0 - 5%)
rossese (95 - 100%), altre non aromatiche (0 - 5%)

if you prefer an italian wine, you could choose rossese dolceacqua (a red wine from liguria).
se preferite un vino italiano, potreste optare per il rossese di dolceacqua (vino ligure).

if you prefer an italian wine, you could pair rossese dolceacqua (a red wine from liguria) with this dish.
se preferite un vino italiano, potreste optare per il rossese di dolceacqua (vino rosso ligure).

if you prefer an italian wine, you could combine rossese dolceacqua (a red wine from liguria) with this dish.
se preferite un vino italiano, potreste optare per il rossese di dolceacqua (vino rosso ligure).

the region is also famous for producing the rossese di dolceacqua, a ruby red wine with a registered designation of origin, sweet, aromatic and smooth.
il paese è famoso anche grazie alla produzione del rossese di dolceacqua, un vino rosso doc, morbido, profumato e dolce.

the statutes of the communes of western liguria dating from 1300 to 1600 talk about the existence of rossese, while the first mention of pigato can be found in 1635. interesting particulars about wines at that time are given in “saint lancerio’s diary”, the saint being pope paul iii’s butler, who in 1536 describes food and wine in greatest detail.
negli statuti dei comuni della liguria di ponente risalenti al periodo che va dal 1300 al 1600 si hanno notizie sulla esistenza del rossese, mentre le prime informazioni sul pigato risalgono al 1635. interessanti notizie sui vini dell'epoca ci giungono dal "diario di sante lancerio”, bottigliere del papa paolo iii, che nel 1536 ne descrive minuziosamente le caratteristiche eno-gastronomiche.