Je was op zoek naar: evaporators (Engels - Perzisch)

evaporators
تبخيركننده‌ها

and that builds up on the evaporators -- and that's what that image on the left is -- gradually getting encrusted with the calcium carbonate.
که روی تبخیر کننده ها تشکیل می شود-- و چیزی که در تصویر سمت چپ هست-- که با کلسیم کربنات تقریبا پوشیده شده است.

this is a greenhouse designed for arid coastal regions, and the way it works is that you have this whole wall of evaporator grills, and you trickle seawater over that so that wind blows through, it picks up a lot of moisture and is cooled in the process.
این گلخانه برای مناطق خشک ساحلی طراحی شده است، طرز کار آن این است که شما این دیوار های تبخیر کننده آب را دارید، آب دریا را در داخل آن حرکت می دهید و وقتی باد در داخل آن حرکت میکند مقدار زیادی رطوبت را جذب می کند و طی فرآیندی خنک می شود.