Je was op zoek naar: desaturation (Engels - Russisch)

desaturation (0-100) (only for cutout).
Обесцвечивание (0-100).

selective desaturation of color photos in akvis coloriage
Выборочное обесцвечивание цветной фотографии с помощью программы akvis coloriage

start the process of the selective desaturation by pressing the button .
Запустим процесс выборочного обесцвечивания, нажав на кнопку .

you do not need to outline the butterfly feelers as they are black and will have the same color after the desaturation.
При этом не обязательно отмечать этим инструментом усики у бабочки, так как они черного цвета, то и после обесцвечивания останутся черными.

when sponge is in desaturation mode the saturation of the primary color decreases, while in saturation mode it increases.
При работе инструментом sponge/Губка в режиме desaturate (Уменьшить насыщенность) насыщенность первоначальных цветов уменьшается, а при работе в режиме saturate (Увеличить насыщенность) - увеличивается.

the software lets you colorize black and white photos, replace colors in color images, perform selective desaturation or coloring.
Программа позволяет раскрасить черно-белые фотографии и изменить цвет на цветных изображениях, выполнить выборочное обесцвечивание или раскрашивание части изображения.

icons will be drawn desaturated. this is quite similar to the color setting on your television. click setup... to configure the amount of desaturation.
Пиктограммы будут изображаться обесцвеченными. Это напоминает настройку цвета на телевизоре. Интенсивность обесцвечивания настраивается справа.

as already explained in the akvis coloriage userguide, chapter "selective desaturation", you can get a black and white photo with the plugin.
В учебнике к плагину akvis coloriage есть пример "Выборочное обесцвечивание", в котором показано, как часть изображения обесцветить, а часть областей оставить цветными.