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fichi di cosenza (pdo)
fichi di cosenza (dop)

the fichi girotti is a local speciality that should not be missed by any means. it is a deliciuos combination of figs with chocolate and nuts.
los fichi girotti son la especialidad local, y consisten en una perfecta y sabrosa combinación de higos y chocolate con nueces.

entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [fichi di cosenza (pdo)]
por el que se inscribe una denominación en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas [fichi di cosenza (dop)]

figs are a popular crop, and several varieties are cultivated. the largest is the ficazzani, which ripens in may but is generally harvested in mid-to-late june. the black fichi dinvernobegin to ripen on the last days of june and bear fruit regularly through the second half of november. both of these varieties are eaten fresh rather than dried.
la higuera se cultiva mucho, con las siguientes clases de higos: los más grandes son los ficazzani, que maduran ya en mayo, pero por lo general se recogen a mediados, e incluso a finales, de junio; los ficchi d’inverno tienen un color negro, comienzan a madurar en los últimos días de junio y dan fruto regularmente hasta la segunda mitad de noviembre; las dos clases se comen frescas y no se usan para secar.