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milk retentate is the product obtained by concentrating milk protein by ultra filtration of milk, partly skimmed milk, or skimmed milk;
el retentado de la leche es el producto que se obtiene de la concentración de la proteína de la leche mediante ultrafiltración de leche, leche parcialmente desnatada o leche desnatada,
suspended solids and solutes of high molecular weight are retained in the so-called retentate, while water and low molecular weight solutes pass through the membrane in the permeate.
los sólidos suspendidos y los solutos de alto peso molecular son retenidos, mientras que el agua y los solutos de bajo peso molecular atraviesan la membrana.
it is primarily used for the further concentration of the retentates, which is the remaining filtered biomass, from one of the 'main filtration systems'.
la misma se una mayormente otra concentración de los retentatos, es decir para la biomasa filtrada restante, se una de las "plantas de filtración principales”.
