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mozzarella
mozzarella

mozzarella de bufflonne
büffel-mozzarella

reflets sur la mozzarella
reflexe auf der mozzarella

mozzarella di bufala campana
büffelmozzarella

mozzarella di bufala campana (aop)
mozzarella di bufala campana (g.u.)

fromage à pâte filetée du type mozzarella
pasta- filata- käse vom mozzarella-typ

fabrication d'un fromage de type mozzarella
herstellung von mozzarella kÄse

coupez la mozzarella en dés de 7 mm environ.
schneiden sie den mozzarella in ungefähr 7mm große würfel.

température atteinte par la mozzarella: 65 – 70 °c
erreichte temperatur der mozzarella: 65 – 70 °c

stabilisation de mozzarella fraîche par du petit-lait fermenté
stabilisierung vom frischen mozzarella käse durch fermentierte molke

procédé de préparation de fromage de mozzarella acceptable sans affinage
verfahren zur herstellung akzeptablen mozzarella-käses ohne reifung

la mozzarella avariée provenant de la laiterie tendait à bleuir.
der verdorbene mozzarella-käse aus dem betroffenen betrieb hatte sich blau verfärbt.

procédé de préparation de fromage mozzarella et caillé de fromage approprié
verfahren zum herstellen von mozzarella-frischkäse und käsebruch hierfür

[16] la protection du nom "mozzarella" n'est pas demandée.
[16] der schutz des namens "mozzarella" ist nicht beantragt.

objet: exportation de «parmesan» et de «mozzarella» au japon
betrifft: transport und lagerung von industrieabfallen und giftigen stoffen im besetzten teil zyperns

la mozzarella avariée provenant de l’établissement en cause présentait une couleur bleue.
der verdorbene mozzarella-käse aus dem betroffenen betrieb hatte sich blau verfärbt.

procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le fromage à pâte filée est de la mozzarella.
verfahren nach anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die faserige käsesorte mozzarella ist.

déposer 80 – 100 g de mozzarella stg préalablement coupée en tranches sur la superficie de la tomate;
80–100 g in streifen geschnittene mozzarella g.t.s. werden auf die tomatenoberfläche gestreut,

déposer 80 – 100 g de mozzarella di bufala campana aop coupée en tranches sur la superficie de la tomate;
80 – 100 g in streifen geschnittene mozzarella di bufala campana g.u. werden auf die tomatenoberfläche gestreut,

le procédé selon la revendication 8, dans lequel le fromage italien doux est de la mozzarella partiellement écrémée et à faible teneur en humidité.
verfahren nach anspruch 8, bei dem der italienische weichkäse feuchtigkeitsarmer halbmagerer mozzarellakäse ist.