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la région de la serra algarvia a été la plus durement touchée. de nombreuses familles, dont les revenus dépendaient des produits de la forêt, sont tombées dans une misère noire.
worst hit has been the serra algarvia region, where many families, whose incomes depended on forest products, have been plunged into serious poverty.
la serra algarvia est une région qui conserve, à travers ses habitants, des traditions séculaires et, à travers ses paysages, des arômes de notre enfance oubliés depuis longtemps.
the inhabitants of algarve's countryside maintain traditions of past centuries and the long-forgotten aromas of our childhood.
sur le menu, vous pourrez découvrir les spécialités traditionnelles portugaises et des plats internationaux, méticuleusement préparés par le chef gerhard pölzl. parmi les différents poissons frais du jour, vous pourrez goûter aux spécialités telles que le « poisson en croûte de sel », « riz de crustacés » ou la célèbre cataplana algarvia.
the restaurant is open for breakfast, lunch and dinner. the menu features traditional portuguese specialities and international dishes, carefully prepared by chef gerhard pölzl. the daily selection of fresh fish dishes includes specialities such as “fresh fish in a salt crust”, “rice with seafood” and the famous “algarvean cataplana”.