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commission juridique et des droits des citovens rapporteur: m. ernesto cacca vale
directive 95/2/ec on food additives other than colours and sweeteners

l'invention porte sur un probiotique ou une composition de bactéries anaérobies permettant de réguler ou inhiber chez le porc la colonisation par la salmonelle. ledit probiotique contient des populations de cultures sensiblement biologiquement pures dont: l'enterococcus faecalis, le streptococcus bovis, le clostridium clostridiforme, le clostridium symbiosum, le clostridium ramosum, le bacteroides fragilis, le bacteroides distasonis, le bacteroides vulgatus, le bacteroides thétaiotamicron, et le bacteroides caccae. il s'administre au porc en une quantité suffisante pour renforcer sa résistance à la colonisation par la salmonelle.
a defined probiotic or composition of anaerobic bacteria effective for controlling or inhibiting salmonella colonization of swine is disclosed. the probiotic includes populations or cultures of substantially biologically pure bacteria which include: enterococcus faecalis, streptococcus bovis, clostridium clostridiforme, clostridium symbiosum, clostridium ramosum, bacteroides fragilis, bacteroides distasonis, bacteroids vulgatus, bacteroides thetaiotamicron, and bacteroides caccae. in use, the probiotic is administered to the subject swine in an amount effective for increasing resistance to salmonella colonization thereof.