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champagnisation
champagnization

nt champagnisation nt chaptalisation
product characteristics ntt acidity alkalinity boiling point

champagnisation bt vinification bd technologie alimentaire
codium bti algae btz marine plants bts plants

nt vinification nt champagnisation nt chaptalisation nt coupage
streptococcus mutans ΒΤΊ streptococcus btz streptococcaceae bts gram positive bacteria bt4 bacteria

vinification bd technologie alimentaire nt champagnisation nt chaptalisation vitamina b use complexe vitaminique b vitamina bc use acida fdiqua
vegetable pulps bti vegetable products

l'appellation bourgogne mousseux a été crée en 1943. elle reconnaissait la champagnisation des vins de bourgogne selon la méthode traditionnelle.
the appellation bourgogne mousseux rouge was established in 1943.

c'est julien dopff, à riquewihr, qui a été le premier viticulteur alsacien a adapter la méthode de champagnisation du vin blanc.
julien dopff from riquewihr was the first alsatian wine-grower to adapt the white wine champanization.

après avoir passé le premier et second cycle de champagnisation, le vin sera conditionné dans une bouteille standard de « 75 cl ».
after having passed the first and second cycle of champagnization, the wine will be packaged in a standard bottle of 75 cl.

les seuls raisins propres à la champagnisation sont ceux qui proviennent des cépages suivants : les diverses variétés de pinot, l'arbanne, le petit meslier.
the only grapes suitable for champagnization are those which come from following type of vines: various varieties of pinot, the arbanne, the small meslier.

la champagnisation, scrupuleuse et soignée, du vin de base pendant 20/30 jours, à basse température, génère un produit équilibré, délicat, très élégant et complet.
painstaking and rigorous champagnization of the base wine at low temperature for 20/30 days generates a balanced, delicate and complete wine.

procédé de préparation d'une boisson au goût de bière, au malt d'orge fermenté, comprenant les étapes suivantes : préparer une 〈〈 salade 〉〉 (〈〈 mash 〉〉) a partir du malt d'orge ; mélanger cette 〈〈 salade 〉〉 avec d'autres sources de sucres fermentescibles ; faire bouillir ce mélange avec du houblon ; filtrer, refroidir le liquide obtenu, et lui inoculer de la levure pour la vinification, la champagnisation, ou de la levure de distillerie ; fermenter ; faire vieillir la boisson après fermentation dans des fûts a whisky ou à vin déjà utilisés.
a method of producing a fermented barley malt, beer flavored beverage, comprising the following steps : preparing a mash from barley malt ; blending this mash with other sources of fermentable sugars ; boiling the mixture with hops ; straining, cooling and inoculating the obtained liquid with wine, champagne, or distiller yeast ; fermentation ; - aging the beverage after fermentation in used whiskey or wine barrels.