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escalope de volaille aux cepes
poultry escalope

de volaille,
from poultry,

de volaille"
poultrymeat

race de volaille
poultry breed

viande de volaille
poultry meat

escalope de poulet crue
raw chicken breast

escalope de veau alla milanaise *
bread-coated beef steack

comment faire escalope de poisson
how to make fish cutlet

escalope de porc du gîte se divise en:
parts of leg is divided into:

escalope de porc de la tranche grasse (2162)
pork side (2000)

escalope de porc de la noix de jambon se divise en:
knuckle is divided into:

escalope de porc de la pointe de longe se divise en:
eye of round is divided into:

de volailles
of poultry

pâté de volailles
poultry paté

marché de volailles
poultry market

magasin de volailles.
magasin de volailles.

viandes de volailles:
poultrymeat:

cuisson : au moment du repas, faire cuire les escalopes de volaille dans une poêle avec un morceau de beurre.
cooking: cook the chicken breasts in a pan with a pat of butter.

<cmd bb06 escalopes de veau <cmd
<mdc bb06 veal, cutlets <mdc

les escalopes de poulet remplacent ici le veau.
in this variation, chicken breast cutlets replace the traditional veal cutlets.