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farinotome
grain cutter

farinotome de pohl ou instrument équivalent,
pohl grain cutter or equivalent instrument,

les grains sont coupés au farinotome de pohl ou instrument équivalent.
the grains are cut using a pohl grain cutter or an equivalent instrument.

après avoir introduit une plaque dans le farinotome, répandre une poignée de grains sur la grille.
insert a plate in the grain cutter and spread a handful of grains on the grid.