Je was op zoek naar: maccaroni (Frans - Engels)

le maccaroni sont produites avec du blé dur et du traitement...
conchiglie the macaroni are produced with durum wheat and manual processing

conchiglie le maccaroni sont produites avec du blé dur et du traitement...
the macaroni are produced with durum wheat and manual processing

a ne pas oublier, durant toute l'année, les foires gastronomiques, les fêtes paysannes, les commémorations d’un type de vie campagnarde, bucolique, parfois mélodramatique mais le plus souvent joyeuse, sans lesquelles certaines saveurs, odeurs, métiers et traditions seraient irrémédiablement oubliés (la flûte sous les étoiles, la fête du bifteck de race chianina, de la grenouille, de la moisson, du raisin, des châtaignes, des champignons, des escargots, des « maccaroni »…).
not to be missed, of course, are, all throughout the year, a host of gastronomic festivals, town-fairs and commemorations of the past rural, bucolic, sometimes melodramatic but more often cheerful past country-life without which certain tastes, fragrances, trades and traditions would be irreparably lost ( “calici sotto le stelle”, the chianina-steak festival, the frog festival, goose festival, threshing festival, grapes festival, chestnuts festival, mushroom festival, escargot festival, “macaroni” noodle festival, ciaccia fritta (a sort of fried flat bread) festival, and much more).