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octénylsuccinate d'amidon et d'aluminium
starch aluminium octenyl succinate

composition suivant la revendication 1, dans laquelle l'alcénylsuccinate est un 1-octénylsuccinate.
the composition of claim 1 wherein the alkenyl succinate is 1-octenyl succinate.

formules nutritionnelles contenant de l'amidon de manioc modifiÉ par de l'anhydride d'octÉnylsuccinate
nutritional formulations containing octenyl succinate anahydride-modified tapioca starch

composition selon la revendication 9 ou la revendication 10 où l'amidon modifié est l'octénylsuccinate d'amidon.
a composition according to claim 9 or claim 10 wherein the modified starch is starch octenyl succinate.

composition biodégradable à libération prolongée suivant la revendication 39, dans laquelle l'alkylsuccinate amylacé est l'octénylsuccinate d'amidon.
a controlled release biodegradable composition according to claim 39 wherein the amylaceous alkyl succinate is starch octenyl succinate.

procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel l'alkylsuccinate amylacé est l'octénylsuccinate d'amidon.
a method according to any one of claims 1 to 5 wherein the amylaceous alkyl succinate is starch octenyl succinate.

procédé selon la revendication 9, qui consiste à utiliser comme amidon modifié l'ester octénylsuccinate d'amidon en une quantité de 1 à 10 % en poids.
a process according to claim 9, comprising using as said modified starch the octenyl-succinate ester of starch in an amount of 1-10 % by weight.

l'invention concerne des compositions cosmétiques ou pharmaceutiques qui se caractérisent en ce qu'elles contiennent une concentration active en amidons hydrophiles estérifiés avec un ou plusieurs restes n-octénylsuccinate.
the invention concerns cosmetic or pharmaceutical preparations characterized in that they contain an active concentration of hydrophilic starch esterified with one or a plurality of n-octenylsuccinate groups.

l'invention concerne une composition contenant de l'amidon dilué qui est substitué dans une proportion comprise entre 0,1 % en poids et 10 % en poids par un substituant hydrophobe, de préférence un alcénylsuccinate tel que l'octénylsuccinate, cette composition présentant une viscosité d'environ 1000 mpa.s à 35 ° c après cuisson jusqu'à obtention d'un pourcentage de solides compris entre 15 % et 30 %
herein disclosed is a composition containing a thinned starch having from 0.1 wt % to 10 wt % substitution with a hydrophobic substituent, preferably an alkenylsuccinate like octenylsuccinate, wherein, after cooking at from 15 % solids to 30 % solids, the composition has a viscosity of about 1000 mpa.s at 35 ° c