Je was op zoek naar: pousses d’épinard (Frans - Engels)

remplacez les poires par des pommes et la jeune roquette par de jeunes pousses d'épinards.
substitute apples for the pears and/or baby spinach for the arugula.

des pousses d’épinards ou du chou frisé sautés rapidement avec de l’ail et de l’huile d’olive constituent le plat d’accompagnement parfait pour ce repas de poisson et de pois chiches.
a quick sauté of baby spinach or kale in garlic and olive oil is the perfect accompaniment for this fish and chickpea dish.

ajoutez une touche de fromage à la crème, une pousse d'épinard, un brin de fenouil, des oeufs de lompe et un zeste de citron.
top with a touch of cream cheese, spinach leaves, lumpfish caviar, a sprig of dill and some lemon zest.

préparez la recette avec d'autres sortes de verdures, comme de jeunes pousses d'épinards, de la roquette ou de la laitue romaine.
prepare salad using other types of greens, such as baby spinach, arugula or romaine lettuce.

pour un dîner savoureux, garnissez un pain pita de grains entiers de cette salade et d’une cuillérée de hoummos. ou servez-la sur un lit de verdure, tel que du mesclun ou des pousses d’épinards.
stuff it into a whole grain pita with a dollop of hummus for a delicious lunch. or, serve it on a bed of salad greens, such as mesclun or baby spinach.

en espagne, dans la région de murcia sur 230ha, bonduelle cultive 18 variétés de salades (laitues, frisées, feuilles de chêne, jeunes pousses, épinards…).
in the spanish region of murcia, spread out over 230ha, bonduelle grows 18 varieties of salad (lettuce, curly endive, oak leaf lettuce, baby sprouts, spinach, etc.).