Je was op zoek naar: edam (Hongaars - Engels)

edam
---edam

dansk edam
dansk edam

„edam holland”
‘edam holland’

edam holland (ofj)
edam holland (pgi)

edam holland (gömbölyű)
edam holland (ball)

edam holland bros (kemény)
edam holland bros (hard)

edam, 40–45 % zsír a szárazanyagban
edam, 40 to 45 % fat in the dry matter

az edam holland természetes érlelésű, félkemény sajt.
edam holland is a naturally matured semi-hard cheese.

a bros edam holland kellően szilárd és kemény.
bros edam holland must be sufficiently firm and hard.

a bros edam holland sajt felületén sok kis lyuk látható.
bros edam holland has a large number of small holes.

az edam holland sajt hollandiai tejgazdaságokból származó tejből készül.
edam holland cheese is made from milk obtained from dairy farms in the netherlands.

az edam holland természetes érlelésű sajt, fóliában érlelni tilos.
edam holland is a naturally matured cheese. foil maturing is not permitted for edam holland.

oltó: az edam holland kizárólag borjúoltó alkalmazásával állítható elő.
rennet: only calf rennet is used to manufacture edam holland.

az edam hollandra jellemző a tejfehérjék ennek során fellépő bomlása és alvadása.
the separation and coagulation of the milk proteins that occurs during this process is typical of edam holland.

az edam holland az alább felsorolt nyersanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:
edam holland is produced from one or more of the following raw materials

ilyen esetben az „edam holland” jelzést a csomagoláson kell feltüntetni.
in that case, ‘edam holland’ must be displayed on the packaging.

a gouda holland (és az edam holland) a holland kulturális örökség jelképe.
gouda holland (and edam holland) are symbols of dutch cultural heritage.

az alvadék sajtolása előtt valamennyi edam holland sajtra kazeinjelet helyeznek (lásd az ábrát).
a mark made from casein is placed on each edam holland cheese before the curds are pressed (see diagram).

Érlelési ideje: legalább 28 nap (a baby edam holland esetében legalább 21 nap).
maturing period: a minimum of 28 days (a minimum of 21 days for baby edam holland).

az „edam holland” európai uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzés (ofj).
‘edam holland’ is a european union protected geographical indication (pgi).